Pommes de terre au four façon savoyarde

Name: Pommes de terre au four façon savoyarde
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 grosses pommes de terre à chair ferme; 100 g de lardons (fumés ou non selon les goûts); 175 g de gruyère râpé

3.6 / 5 basé sur 6 avis

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C'est très bon, avec une salade verte c'est plus diétique mais c'est plus un plat d'hiver.

Nathalie Colin

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Ingrédients

4 grosses pommes de terre à chair ferme
100 g de lardons (fumés ou non selon les goûts)
175 g de gruyère râpé

Calories

/ personne

120 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
1 h 05 mn
45 mn
1 h 50 mn

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Préparation

1 Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée portée à ébullition pendant 20 minutes.
2 Pendant que les pommes de terre tiédissent dans de l'eau froide, faites revenir les lardons dans une poêle, mettez-les dans un saladier.

3 Évidez une partie des pommes de terre en gardant la chair dans le même saladier que les lardons. Faites en sorte que les pommes de terre restent solides.
4 Allumez votre four en mode grill. Ajoutez le gruyère au mélange lardon/chair de pomme de terre mélangez le tout et farcissez les pommes de terre.
Pour finir
Mettez-les dans un plat ou sur du papier sulfurisé à même le plat du four et laissez gratiner 15 minutes. Servez chaud.

C'est terminé
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Pommes de terre au four façon savoyarde

Nathalie Colin

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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