Pâtes sauce aurore
Découvrez la recette des Pâtes sauce aurore.
Ingrédients
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Penne rigate 250 g
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Crème liquide allégée 25 cl
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Concentré de tomate 1 pot
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Huile d'olive 3 c à s
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Basilic 4 c à s
Préparation
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Faire bouillir une casserole d'eau avec du sel et un filet d'huile d'olive. A ébullition, ajouter les pâtes.
- 2 Dans une petite casserole, mettre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et mettre à feu doux pendant 1 minute, ensuite y introduire le concentré de tomates et 3/4 d'un verre d'eau et le basilic, laissez à feu doux pendant la cuisson des pâtes en remuant régulièrement.
- 3 Une fois les pâtes cuites, les égoutter. Dans la casserole de sauce tomate, ajouter la crème liquide en remuant bien pendant 1 minute 30, toujours à feu doux.
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Pour finirRemettre les pâtes dans sa casserole et verser la sauce tomate. Remuer et déguster...
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