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Spaghettis sauce aux champignons

Name: Spaghettis sauce aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g champignon de paris; 1 gousse ail; 1 echalote; 1 c à s farine; 50 cl bouillon de légumes; 5 cl vin blanc; 2 c à s crème fraîche; quelque pincée sel et poivre; un peu persil

10 mn

Facile

250 kcal

Découvrez cette recette de spaghettis sauce aux champignons. Un plat très facile et rapide à préparer qui plaira à toute la famille.

Par La Rédaction

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Ingrédients

4 Personne

Champignon de Paris 500 g
Ail 1 gousse
Echalote 1
Farine 1 c à s
Bouillon de légumes 50 cl
Vin blanc 5 cl
Crème fraîche 2 c à s
Sel et poivre quelque pincées
Persil un peus

Préparation

Temps total 30 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 20 mn

1
Préparation des ingrédients
Émincer l'ail et l'échalote. Nettoyer les champignons et les couper en rondelles.
2
Cuisson
Faire revenir l'ail et l'échalote dans de l'huile ou margarine. Ne pas laisser brunir, ajouter les champignons et 1 cuillère à soupe de farine, bien mélanger, ajouter le vin blanc et le bouillon de légume, saler, poivrer.

Service
Laisser cuire environ 20 minutes en mélangeant souvent ; quand les champignons sont cuits ajouter le persil et 2 cuillères à soupe de crème fraîche, servir avec les spaghettis.

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Spaghettis sauce aux champignons

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Ingrédients

Préparation

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