Diots au vin blanc et pommes de terre : la recette facile

3.5 / 5  basé sur 8 avis
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Un plat très simple à déguster un soir d'hiver un peu frisquet...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 55 mn
  • 1 h 10 mn

Préparation

  1. 1 Faire revenir les diots dans une cocotte avec du beurre jusqu’à ce que les saucisses soient bien colorées sur toutes les faces. Les sortir de la cocotte et les réserver.
  2. 2 Dans la cocotte, ajouter les oignons et les échalotes émincés et les faire colorer. Ajouter la farine, mélanger puis ajouter le vin blanc.
  3. 3 Éplucher et laver les pommes de terre.
  4. Pour finir
    Disposer les diots sur le lit d’oignons. Ajouter les pommes de terre coupées en grosses rondelles dessus. Saler, bien poivrer. Laisser cuire à couvert feu moyen pendant 45 minutes. Servir chaud. Bonne dégustation !
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Normie - 23 octobre 2021
Très bien

En coupant les pommes de terre en tranches plutôt fines, et en les laissant 1h30 sur le feu, elles étaient cuites. Elles auraient tout de fois mérité quelques minutes de plus pour être vraiment moelleuses. Recette satisfaisante, mais il faut prévoir le double de temps de cuisson que celui affiché dans la recette.

Signaler Nounours91210 - 22 novembre 2018
Très bien

Excellent ! Merci pour votre recette !

Signaler mersoise - 16 août 2015
Très bien

Très bonne recette ma famille a adorer .

Signaler cinqsens - 10 janvier 2021
Excellent

Les pommes de terre coupées cuisent très bien dans le vin blanc et sont parfaites et fondantes au bout des 45 minutes de cuisson...

Signaler rol -  6 mars 2021
Médiocre

idem plus haut... Pommes de terres pas cuites du tout au bout de 1h.... Pas compris les compliments... Qu'on m'explique !

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