Diots au vin blanc

1. 1 Faites revenir les diots dans du beurre, une fois qu'elles sont dorées, réservez-les sur une assiette.
2. 2 Faites revenir l'oignon et l'échalote émincés dans la graisse des diots, saupoudrez-les de farine, mélangez jusqu'à coloration des aliments.
3. Pour finir
   Mouillez avec le vin blanc tout en remuant, ajoutez le thym et le laurier avant de déposer les diots. Laissez cuire environ 30 minutes à couvert.

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