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Diots au vin blanc

Name: Diots au vin blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 diots; 25 cl vin blanc; 1 c à s farine; 2 oignons; 1 echalote; thym; laurier

10 mn

Facile

150 kcal

Les amateurs de saucisses et de recettes savoyardes vont se régaler avec ce plat de diots. Cette spécialité de Savoie se prépare facilement : on dore les saucisses à la poêle puis on les mijote avec du vin blanc, de l'oignon et des herbes. Un plat convivial et généreux qui fait toujours son effet à table. Lire la suite

Par Laurence Gisolo

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Ingrédients

4 personnes

Diots 4
Vin blanc 25 cl
Farine 1 c à s
Oignons 2
Echalote 1
Thym
Laurier

Préparation

Temps total 45 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 35 mn

1 Faites revenir les diots dans du beurre, une fois qu'elles sont dorées, réservez-les sur une assiette.
2 Faites revenir l'oignon et l'échalote émincés dans la graisse des diots, saupoudrez-les de farine, mélangez jusqu'à coloration des aliments.

Pour finir
Mouillez avec le vin blanc tout en remuant, ajoutez le thym et le laurier avant de déposer les diots. Laissez cuire environ 30 minutes à couvert.

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Diots au vin blanc

Par Laurence Gisolo

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Préparation

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