Diots au vin blanc

4.2 / 5  basé sur 14 avis
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DifficultéFacile
Préparation10 mn
Cuisson35 mn
Temps total45 mn

Je vous propose de rester en Savoie avec ce petit plat qui ravira les amoureux de saucisses comme nous !

Ingrédients

4 personnes
  • Diots 4

  • Vin blanc

    Vin blanc 25 cl

  • Farine

    Farine 1 c à s

  • Oignons

    Oignons 2

  • Echalote

    Echalote 1

  • Thym

    Thym

  • Laurier

    Laurier

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Préparation

  1. 1 Faites revenir les diots dans du beurre, une fois qu'elles sont dorées, réservez-les sur une assiette.
  2. 2 Faites revenir l'oignon et l'échalote émincés dans la graisse des diots, saupoudrez-les de farine, mélangez jusqu'à coloration des aliments.
  3. Pour finir
    Mouillez avec le vin blanc tout en remuant, ajoutez le thym et le laurier avant de déposer les diots. Laissez cuire environ 30 minutes à couvert.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 14 avis)
Signaler Caro - 16 novembre 2013
Très bien

Mon chéri c'est régalé
Facile bon je pense que la veille pour le lendemain ça doit encore mieux. Fait avec des diots natures ça fonctionne.
Ma suggestion : J'avais pris du vin blanc tout bête la prochaine fois je partirais sur un Alsace/jura enfin un vin avec + de corp. Choisir des oignons un peu fort (qui font bien pleurer).
Servi avec une petite purée panais/pomme de terre un peu beurrée ça fonctionne bien, a essayer la même purée façon fromagère au comté ou a l'alligot ou encore avec un peu de parmesan.

Signaler jean louis - 11 mai 2013
Pas mal

diots au vin blanc
Trop gras
Ma suggestion : Dans un premier temps, je les fais degraisser
dans une casserole d eau chaude ou griller.Une fois froid rincer a l eau pour enlever la graisse, couper les en deux en long, dans une casserole les mettres, avec oignons, poivre, vin blanc ou rouge de savoie, clous giroffle, pas de sel. Servir avec pattes au myrtille. De preference les faires la veille pour mariner et faire deja cuire.

Signaler Ya - 19 mai 2024
Excellent

Signaler TiT! - 4 août 2019
Très bien

Simple et delicieux

Signaler isabelle.d45.jdf - 16 décembre 2016
Très bien

très bon

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