Lapin de garenne au paprika
5
/ 5
basé sur
4
avis
Imprimer
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 1 h 05 mn
- 1 h 20 mn
Préparation
- 1 Faites revenir les morceaux de lapin à la cocotte beurrée et huilée sur feu vif, saupoudrez de farine, laissez blondir.
- 2 Ajoutez le paprika, salez, poivrez, mouillez avec le vin blanc et le bouillon.
- 3 Couvrez et laissez mijoter pendant 45 minutes.
- 4 Ajoutez les champignons, préalablement bien nettoyés, et poursuivez la cuisson pendant une vingtaine de minutes.
-
Pour finirLiez la sauce avec la crème fraîche et le filet de citron.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?