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Forêt Noire rapide
Seulement 45 minutes pour réaliser ce dessert qui épatera vos invités !
Ingrédients
- Pour le biscuit :
- 5 oeufs
- 150 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de chocolat
- Crème Chantilly :
- 50 cl de crème fleurette
- 30 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- Des cerises
- De la confiture de cerises
- Des paillettes de chocolat
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 45 mn
- 45 mn
- 1 h 30 mn
Préparation
Temps total
1 h 30 mn
Préparation
45 mn
Cuisson
45 mn
- 1 Biscuit au chocolat : faire blanchir les jaunes d'œufs et ajouter le sucre jusqu'à ce que cela devienne mousseux. Faire fondre le chocolat au bain-marie et l'ajouter au mélange sucre/œufs. Mélanger puis ajouter la farine, la levure et les blancs montés en neige. Verser dans un moule à manqué, laisser cuire 45 minutes à 180°C (thermostat 6).
- 2 Crème chantilly : fouetter la crème en chantilly puis ajouter le sucre petit à petit.
- 3 Couper le gâteau en 3 tranches de même épaisseur. Napper les tranches de crème chantilly (+ de confiture de cerises pour la tranche du milieu). Ajouter les cerises sur chaque tranche.
-
Pour finirSaupoudrer de paillettes de chocolat. Décorer avec des cerises.
C'est terminé
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