Quiche sucrée aux abricots

Name: Quiche sucrée aux abricots
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée; 1 cuillère à soupe bombée de vergeoise brune ou blonde; 2 oeufs moyens; 2 pots de yaourts de fromage blanc; 1,5 cuillère à soupe de Maïzena; 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; 10 oreillons d'abricots frais ou au sirop (égouttés)

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Une envie en passant qui s'est transformée en un succulent dessert frais et fruité !

Magali Auneau

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Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée
1 cuillère à soupe bombée de vergeoise brune ou blonde
2 oeufs moyens
2 pots de yaourts de fromage blanc
1,5 cuillère à soupe de Maïzena
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
10 oreillons d'abricots frais ou au sirop (égouttés)

Calories

/ personne

90 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
2 h 40 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 200°c (thermostat 6/7). Mélanger dans une jatte au fouet : le fromage blanc, la vergeoise, la maïzena, les œufs entiers et la fleur d'oranger.
2

Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée ou brisée en laissant le papier cuisson en dessous (cela facilitera le démoulage). Verser l'appareil à quiche dessus. Déposer les oreillons d'abricots dans la préparation au fromage blanc.

Pour finir
Faire cuire entre 30 et 40 minutes, le dessus doit avoir bruni légèrement. Laisser complètement refroidir avant de démouler dans un plat de service. Laisser reposer au frais 2 heures minimum.

C'est terminé
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Quiche sucrée aux abricots

Magali Auneau

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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