Quiche sucrée aux abricots

5 / 5  basé sur 1 avis

Une envie en passant qui s'est transformée en un succulent dessert frais et fruité !

Magali Auneau

http://magloomandises.canalblog.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 2 h
  • 2 h 40 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 200°c (thermostat 6/7). Mélanger dans une jatte au fouet : le fromage blanc, la vergeoise, la maïzena, les œufs entiers et la fleur d'oranger.
  2. 2
    Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée ou brisée en laissant le papier cuisson en dessous (cela facilitera le démoulage). Verser l'appareil à quiche dessus. Déposer les oreillons d'abricots dans la préparation au fromage blanc.
  3. Pour finir
    Faire cuire entre 30 et 40 minutes, le dessus doit avoir bruni légèrement. Laisser complètement refroidir avant de démouler dans un plat de service. Laisser reposer au frais 2 heures minimum.

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Isabelle - 20 juillet 2009
Excellent

Dessert original
Vraiment très bonne et peu sucrée. A refaire !