Bâtonnets de poulet et sauce blanche

4 / 5  basé sur 11 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. Dans un bol, mettez le yaourt nature, la mayonnaise, le jus de citron, le persil, l'ail, le sel et le poivre. Mélangez bien l'ensemble avec un petit fouet pour obtenir une sauce homogène. Répartir la sauce dans des petits ramequins individuels de service puis saupoudrez le tout de piment d'Espelette. Laissez de côté. Coupez les filets de poulet en lamelles, passez-les dans la farine puis dans le jaune d'oeuf puis dans la chapelure. Faites-les frire 6 minutes dans une poêle, à feu moyen, dans l'huile. Réservez ces bâtonnets sur du papier absorbant. Au moment de servir, présentez les bâtonnets de poulet avec la sauce au yaourt.

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Vos avis

  basé sur 11 avis )
Signaler isabelle.l78 - 10 juin 2012
Très bien

bon et facile
je les fait lors d'un repas ou il y avait beaucoups d'enfant et ça n'a pas fait
long feu le petit moin ils on bouder la sauce

Signaler alicia-b8 - 28 juillet 2011
Très bien

tres bien avc des enfants
super bon apprecié des enfants mettre jutse un peu de paprika ds la chapelure et qques gouttes de tabasco a la place du piment sinon tres bien simple rapide et bon

Signaler sonia16 - 28 février 2010
Très bien

Très bon
Très bonne recette facile et rapide à réaliser.
Je la conseille vivement.
Ma suggestion : Assaisonner la chapelure avec un peu de paprika et de piment en poudre. Je n'ai pas mis de farine, les bâtonnets sont plus légers.

Signaler Nahikari64 -  1 août 2012
Très bien

Bâtonnets de poulet et sauce blanche

Signaler elodie-v91 - 18 mai 2011
Très bien

Bâtonnets de poulet et sauce blanche