Charlotte pressée aux pommes

Ce dessert se déguste avec un bon petit cidre.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 2 h
  • 1 h
  • 6 h
  • 9 h

Préparation

  1. 1 Epluchez les pommes en quartiers, faites les sauter à la poêle avec le beurre 4 à 5 minutes à feu vif.
  2. 2 Ajoutez le miel et le sucre, faites caramélisé, versez le calvados, laissez compter les pommes pendant 25 à 30 minutes à feu moyen tout en remuant. Mettre dans un moule à charlotte les boudoirs, les disposer sur les côtés et au fond mettre une couche de pommes, une couche de boudoirs et ainsi de suite. Mettre au frigo une nuit.
C'est terminé
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