Muffins banane, caramel et cannelle

Name: Muffins banane, caramel et cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 300 g de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 70 g de cassonade; 1/2 cuillère à café de cannelle; 3 pincées de sel; 200 ml de lait; 70 ml d'huile; 3 oeufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 3 bananes mûres; Des caramels

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Saro Ka

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Ingrédients

300 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
70 g de cassonade
1/2 cuillère à café de cannelle
3 pincées de sel
200 ml de lait
70 ml d'huile
3 oeufs
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 bananes mûres
Des caramels

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Mélanger la farine, la levure, la cassonade, la cannelle et le sel.
2 Ajouter le lait, l'huile, les œufs et la vanille.

3 Puis, mettre les bananes écrasées grossièrement à la fourchette.
4 Répartir la pâte dans des moules à muffins (pour ma part, en silicone).
5 Enfoncer les petits morceaux de caramel avec le bout du doigt au milieu de chaque muffin.
Pour finir
Cuire à 200°C (thermostat 6/7), environ 20 minutes. Le caramel coule parfois un peu sur le côté, mais ça ne change rien !

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