Cake pistache-pépites de chocolat

5 / 5  basé sur 1 avis

Un cake qui change des classiques.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Au hachoir électrique, hacher finement les pistaches (poudre) puis hacher le chocolat afin d'obtenir des pépites.
  2. 2 Blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter le yaourt.
  3. 3 Mélanger la levure chimique avec la farine. Ajouter le mélange farine/levure en deux fois, mélanger.
  4. 4 Incorporer l'huile petit à petit. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  5. 5 Incorporer les pépites de chocolat et la poudre de pistaches. La pâte à cake est prête.
  6. Pour finir
    Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné (personnellement, j'utilise un moule en silicone donc pas de beurrage/farinage). Enfourner 40 minutes (surveiller le temps de cuisson en piquant au couteau).

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler Olfa - 14 mai 2017
Excellent

Excellente recette, seulement j'ai versé l'huile avec le yaourt.....?? hummm..