Emincé de porc au paprika

Name: Emincé de porc au paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 unité escalope de porc; 1 unité oignon; 2 unité tomate; 1 c à s persil; 1 pincée paprika; 1 c à c concentré de tomate; 2 c à s huile d’olive; sel; poivre

4.1 / 5 basé sur 8 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 130

Quantité 4 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 25 mn

Temps total 45 mn

Une recette simple, rapide et savoureuse à la tomate que vous pouvez également réaliser avec de la dinde ou du poulet. De quoi changer des escalopes crème champignons !

Pauline Tanguy

92recettes
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Ingrédients

4 personnes

Escalope de porc 4 unités
Oignon 1 unité
Tomate 2 unités
Persil 1 c à s
Paprika 1 pincée
Concentré de tomate 1 c à c
Huile d’olive 2 c à s
Sel
Poivre

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Préparation

1
Préparation des ingrédients
Coupez les escalopes de porc en morceaux. Pelez et émincez l’oignon. Lavez et coupez les tomates en dés.
2
Cuisson
Faites chauffer l’huile dans une poêle et ajoutez-y l’oignon et le porc. Faites-les sauter 10 minutes environ. Ajoutez les tomates, le concentré et le paprika. Salez, poivrez et mélangez.

3
Mijotage
Ajoutez 3 cuillères à soupe d’eau, couvrez et laissez mijoter 15 minutes à feu doux.
Service
Servez bien chaud parsemé de persil et accompagné de riz nature ou pommes de terre vapeur.

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Emincé de porc au paprika

Pauline Tanguy

Ingrédients

Escalope de porc 4 unités

Oignon 1 unité

Tomate 2 unités

Persil 1 c à s

Paprika 1 pincée

Concentré de tomate 1 c à c

Huile d’olive 2 c à s

Sel

Poivre

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