Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Name: Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 500 g pomme de terre; 2 c à s huile d'olive; 1 c à s ciboulette ciselée; 1 c à s huile de truffe

4 / 5 basé sur 13 avis

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Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

DifficultéFacile

Préparation10 mn

Cuisson20 mn

Temps total30 mn

Cet écrasé sera un accompagnement idéal que vous pourrez servir en toutes occasions, c'est simple et bon.

Sandra Heraud

137recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

Pomme de terre 500 g
Huile d'olive 2 c à s
Ciboulette ciselée 1 c à s
Huile de truffe 1 c à s

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Préparation

1 Eplucher et laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.
2 A l'aide d'un presse purée écraser les pommes de terres en y ajoutant la ciboulette et les deux sortes d'huile.

Pour finir
Mélanger bien et aider vous de mini cerclage pour servir, déguster.

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Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Sandra Heraud

Ingrédients

Pomme de terre 500 g

Huile d'olive 2 c à s

Ciboulette ciselée 1 c à s

Huile de truffe 1 c à s

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