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Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Name: Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g pomme de terre; 2 c à s huile d'olive; 1 c à s ciboulette ciselée; 1 c à s huile de truffe

10 mn

Facile

150 kcal

Cet écrasé sera un accompagnement idéal que vous pourrez servir en toutes occasions, c'est simple et bon.

Par Sandra Heraud

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Ingrédients

4 personnes

Pomme de terre 500 g
Huile d'olive 2 c à s
Ciboulette ciselée 1 c à s
Huile de truffe 1 c à s

Préparation

Temps total 30 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 20 mn

1 Eplucher et laver les pommes de terre et les faire cuire à la vapeur.
2 A l'aide d'un presse purée écraser les pommes de terres en y ajoutant la ciboulette et les deux sortes d'huile.

Pour finir
Mélanger bien et aider vous de mini cerclage pour servir, déguster.

C'est terminé
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Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes

Par Sandra Heraud

Ingrédients

Pomme de terre 500 g

Huile d'olive 2 c à s

Ciboulette ciselée 1 c à s

Huile de truffe 1 c à s

Préparation

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