Ecrasé de pommes de terre aux noix

3 / 5  basé sur 2 avis

Un délicieux écrasé de pommes de terre aux noix, pour servir en accompagnement d'une viande grillée ou de poisson. C'est délicieux, original et très simple à faire !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1 Peler les pommes de terres puis les couper en morceaux. Les faire cuire dans une grande quantité d'eau salée, pendant environ 30 minutes.
  2. 2 Quand les pommes de terres sont tendres, les égoutter.
  3. 3 Concasser les cerneaux de noix.
  4. 4 Écraser les pommes de terres à la fourchette, dans un récipient.
  5. 5 Ajouter les noix, mélanger. Ajouter ensuite l’huile de noix progressivement.
  6. Pour finir
    Saupoudrer d’un peu de fleur de sel avant de servir. Décorer avec un cerneau de noix.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler delphine_c91 - 28 février 2017
Pas mal

Bof, plutôt sec et la noix n'offre pas grand intérêt

Signaler guy-m44 - 18 février 2017
Très bien

très bon mais la prochaine fois je passerai les noix au robot grille fine