4/5
1 avis
Tzatziki gourmand
10 mn
Facile
50 kcal
Découvrez la très simple recette du tzatziki gourmand. Cette délicieuse spécialité grecque est à déguster bien fraîche et idéale pour tremper ses dips de légumes à l'apéritif ou accompagner un plat estival.
Ingrédients
2
personnes
-
Concombre 1 -
Yaourt grec 125 g -
Huile d'olive 1 c à c -
Jus de citron 1/2 c à c -
Ciboulette ciselée 1 c à s -
Menthe ciselée 1 c à s -
Ail ( option ) -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 Éplucher le concombre. Le râper avec une râpe à gros trous. Mettre le concombre râpé dans une passoire avec un peu de sel et laisser dégorger pendant 2 heures.
- 2 Battre le yaourt avec l'huile d'olive, le jus de citron, la ciboulette et la menthe. Saler et poivrer.
-
Pour finirAjouter le concombre râpé et mélanger le tout. Placer au réfrigérateur pour servir bien frais.
C'est terminé
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