Tzatziki gourmand

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Difficulté Facile
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 10 mn

Découvrez la très simple recette du tzatziki gourmand. Cette délicieuse spécialité grecque est à déguster bien fraîche et idéale pour tremper ses dips de légumes à l'apéritif ou accompagner un plat estival.

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1 Éplucher le concombre. Le râper avec une râpe à gros trous. Mettre le concombre râpé dans une passoire avec un peu de sel et laisser dégorger pendant 2 heures.
  2. 2 Battre le yaourt avec l'huile d'olive, le jus de citron, la ciboulette et la menthe. Saler et poivrer.
  3. Pour finir
    Ajouter le concombre râpé et mélanger le tout. Placer au réfrigérateur pour servir bien frais.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler beatrice_j97 -  6 novembre 2012
Très bien

sace a fromage blanc
pas mis d'uile e pas rapé le concombre

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