Oeufs brouillés au jambon

Name: Oeufs brouillés au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 225 g de jambon tranché; 8 oeufs; 2 tomates; 1 oignon coupé fin; poivre; 2/3 de tasse de lait

4.5 / 5 basé sur 2 avis

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Les enfants de ma sœur n'aiment pas les oignons mais ils ont adoré ce plat !

Chantal Perron

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Ingrédients

225 g de jambon tranché
8 oeufs
2 tomates
1 oignon coupé fin
poivre
2/3 de tasse de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Dans une poêle, faire brunir les oignons à feu moyen. Ajouter les tomates coupées en tranches et le jambon. Cuire 5-6 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée.
2 Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait jusqu’à ce que le jaune des œufs soit bien dissimulé.

Pour finir
Incorporer les œufs et le lait dans la poêle et brasser de temps à autre avec une cuillère en bois pour défaire les œufs. Laisser sur le feu jusqu’à ce que les œufs soient bien cuits.

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Réalisation

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