Gambas au pili-pili
Pour ceux qui aiment les plats épicés.
Ingrédients
- 500 g de grosses gambas crues
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 pili-pilis écrasés
- sel
- le jus d'un citron vert
Calories
/ personne- 400 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 10 mn
- 25 mn
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Enlever les têtes des gambas. Faire revenir les gambas (non décortiqués) à feu vif dans l'huile, 5 min de chaque côté. A mi-cuisson, ajouter l'ail écrasé et les pilis, saler.
-
Pour finirServir aussitôt, déglacer la poêle avec le jus du citron vert et verser sur les gambas.
C'est terminé
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