Pâtes à gaufres express
4.2 / 5  basé sur 65 avis
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Pâtes à gaufres express

Envie de savourer des gaufres croustillantes en peu de temps ? Cette recette rapide est parfaite pour vous. Facile à préparer, elle nécessite seulement quelques ingrédients essentiels et un robot culinaire pour obtenir une pâte lisse. En moins d'une heure de repos, vous pourrez profiter de gaufres dorées et légères, que vous pouvez garnir selon vos envies.

2recettes
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Ingrédients

8 personnes

  • Farine 300 g

  • Lait 1/2 litre

  • Sucre 75 g

  • Beurre 100 g

  • Oeuf 2 unités

  • Levure 10 g

  • Sel 1 pincée

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Préparation

  1. 1 Dans le bol d'un robot équipé d'un couteau, versez la farine, la levure, le sel, le sucre, le beurre fondu et les œufs. Faites tourner pendant 15 secondes en vitesse continue puis rajoutez le lait par la cheminée du couvercle et laissez tourner 30 à 40 secondes.
  2. Pour finir
    Laissez reposer cette pâte une heure avant utilisation. Préchauffer le gaufrier. Faire cuire les gaufres 5 minutes (ajuster le temps suivant votre appareil). Après la cuisson mettre sur une grille pour qu'elles gardent leurs croustillant. Garnir à votre convenance.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 65 avis)
Signaler Virginie  - 12 octobre 2018
Excellent

Recette Absolument parfaite!!!
Le goût, la texture... Je ne change rien!
J'ajoute juste une grosse cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger.
Un immense MERCI !
Je l'ai faite des dizaines de fois.

Signaler Maïolive - 26 juillet 2015
Excellent

Très bonne recette.J'ai modifié la recette: lait de soja au lieu de vache, une gourde de compote à la place des oeufs et huile d'olive à la place du beurre.
résultat des gaufres croustillantes.Un vrai régal.

Signaler Delphine - 6 février 2015
Excellent

Je Valide
je n'ai pas mis de sel et pas utilisé de robot. super bonnes. je referai cette recette
Ma suggestion : mettre 90g de sucre et les manger natures. pratique pour emporter le goûter.

Signaler Famille Marcus - 27 décembre 2014
Excellent

Wow ! Une excellente recette. Nous cherchions justement une recette de gaufres croustillantes et légères. "The search is over !" :-)
Pour le commentaire de 30 minutes de nettoyage du gaufrier, pour notre part, nous avons le modèle Cuisinart WAF-350C et absolument rien n'a collé dessus !! 5 min de nettoyage seulement.
Un gros merci pour la recette.

Signaler bambimimi - 9 décembre 2014
Excellent

Donc, j'ai fais cette pâte à gaufres au robot.... Dsl Anne Nomyme parce que je ss 1 feneasse et que c'est le bonheur d'avoir 1 pate super lisse.... Mais elle est forcément faisable à la main.
Pour ma part, j'ai mis 80g de sucre + 1 sachet de sucre
vanillé.... Une tuerie! Elles sont légères mais croustillantes, mes enfants ont adoré! Merci à Virginie pour le partage de la recette

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