Tarte aux poivrons, chèvre et jambon

Name: Tarte aux poivrons, chèvre et jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour la pâte :; 100 g de farine; 1 petit suisse 0%; 40 g de beurre 41%; Garniture :; 300 g de poivrons tricolores surgelés; 100 g de chèvre frais; 2 œufs; 100 g de crème liquide 3%; 50 g de dès de jambon; 1 cuillère à soupe de thym

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Tarte aux poivrons, chèvre et jambon.

Dorothee Pille

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Ingrédients

Pour la pâte :
100 g de farine
1 petit suisse 0%
40 g de beurre 41%
Garniture :
300 g de poivrons tricolores surgelés
100 g de chèvre frais
2 œufs
100 g de crème liquide 3%
50 g de dès de jambon
1 cuillère à soupe de thym

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
30 mn
1 h 25 mn

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Préparation

1 Préparer la pâte en mélangeant la farine, le petit suisse et le beurre fondu à la main. Former une boule et laisser poser 30 minutes. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé.
2 Pendant ce temps, mélanger le chèvre avec les œufs, ajouter la crème et le thym et mélanger à nouveau. Saler, poivrer.

3 Une fois la pâte étalée, disposer les poivrons sur le fond de tarte, ajouter le dès de jambon et recouvrir de la préparation au chèvre.
Pour finir
Enfourner pour 40 minutes à 180°C.

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Tarte aux poivrons, chèvre et jambon

Dorothee Pille

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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