Tartare aux deux saumons : la recette facile

Le meilleur de tous les tartares de saumon que j'ai goutté ! Vous ne serez pas déçu !

Par Emma Jolaut

http://petitcheflustine.over-blog.com
Noter (2)
Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

  • 400 g de saumon cru
  • 4 tranches de saumon fumé
  • le jus d'un citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 3 échalotes émincées finement
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 2 cornichons hachés très finement
  • Un bouquet de : ciboulette, cerfeuil, estragon, aneth
  • Sel, poivre

Calories

/ personne
  • 300 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 0 mn
  • 3 h 10 mn

Préparation

Temps total 3 h 10 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
  1.  
    Hacher très finement les 2 saumons. Mélanger avec tous les autres ingrédients. Laisser mariner minimum 3h au frigo.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler Nicolas - 8 février 2012
Excellent

Miam!
Simple et delicieux, tout le monde s'est regalé!

Signaler dominique.l77 - 1 août 2011
Excellent

Excellent
Rien à modifier. A refaire une autre fois

Signaler Moi - 5 janvier 2012

Bonjour
Bonjour , j ai douze ans et j aimerais faire un apéritif s'impa pour l anniversaire de ma grand mère des idées ? Merci d avance

Notez cette recette