Cake au vin blanc

Name: Cake au vin blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de sucre; 3 oeufs; 1 pincée de sel; 3/4 de verre d'huile (moutarde); 1 verre de vin blanc; 250 g de farine + 2 cuillères à soupe pour le moule; 1 sachet de levure chimique; 1 noix de beurre

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Mon mari et moi n'aimons pas le vin aussi quand les invités partent et qu'il reste un fond de bouteille, mon mari me réclame ce cake...

Nathalie Bimboes

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Ingrédients

200 g de sucre
3 oeufs
1 pincée de sel
3/4 de verre d'huile (moutarde)
1 verre de vin blanc
250 g de farine + 2 cuillères à soupe pour le moule
1 sachet de levure chimique
1 noix de beurre

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffez votre four à 175°C (thermostat 5-6 ).
2 Dans une terrine, versez le sucre et les oeufs et fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il blanchisse. Ajoutez le sel, puis l'huile et le vin blanc et fouettez vivement pendant 2 minutes Incorporez alors la farine tamisée et la levure (mélangez délicatement les deux) et continuez de mélanger avec le reste des ingrédients pour que la préparation soit bien homogène.

3 Beurrez un moule à cake de 25 cm et farinez-le généreusement. Tapotez-le, à l'envers, puis ôter le surplus de farine. Versez -y la préparation et faites cuire 45 minutes au four.
Pour finir
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

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Cake au vin blanc

Nathalie Bimboes

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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