Muffin salé saumon, chèvre, noix

Name: Muffin salé saumon, chèvre, noix
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de farine; 80 g de Maïzena; 1 sachet de levure; 2 pavés de saumon frais ou surgelé; 5 petits chèvres frais; 125 g de noix; un peu de gruyère râpé; un peu de lait; sel,poivre, muscade

Donnez votre avis

Imprimer

Découvrez la recette de Muffin salé saumon, chèvre, noix.

Marion Manici

5recettes
postées

Ingrédients

3 oeufs
100 g de farine
80 g de Maïzena
1 sachet de levure
2 pavés de saumon frais ou surgelé
5 petits chèvres frais
125 g de noix
un peu de gruyère râpé
un peu de lait
sel,poivre, muscade

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter petit à petit la farine et la maïzena, puis la levure. Détendre la pâte avec un peu de lait, jusqu'à obtenir la consistance voulue. (ni trop liquide, ni trop élastique).
2 Faire cuire les pavés de saumon avec un peu de margarine. Retirer la peau et l'émietter. Mélanger le saumon à la pâte et mélanger bien.

3 Ecraser les noix en petit morceaux, puis couper le chèvre en morceaux. Ajouter les à la préparation. Saler, poivrer selon votre goût et ajouter une pincée de noix de muscade.
4 Verser la pâte dans un moule à muffin, ou dans un moule à cake beurré et fariné. Parsemer ensuite de gruyère rapé.
Pour finir
Placer au four environ 30 minutes à 180°C (thermostat 6).

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Muffin salé saumon, chèvre, noix

Marion Manici

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !