Muffin à la ricotta, jambon et petits pois

Une recette élaborée un soir en rentrant du boulot.. j'ai fait au feeling, tout le monde a adoré : "T'en referas surtout à l'apéro ça va être bon".

Chilubru cuisine

http://chilgourmandises.canalblog.com/

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn
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Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C Dans un saladier, écraser la ricotta, ajouter les 2 œufs et fouetter l'ensemble afin d'obtenir une préparation bien homogène.
  2. Pour finir
    Ajouter ensuite la maïzena et la levure et mélanger de nouveau. Ajouter tous les autres ingrédients, jambon, emmental, petits pois et mélanger délicatement. Mettre dans des moules à muffin, saupoudrer d'un peu de paprika ou curry et enfournez 20 min.
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