Mini cheese-quiches à la truite fumée

5 / 5  basé sur 13 avis

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Préchauffez le four à 200°.
  2. 2 Découpez des disques dans la pâte à l'aide d'un emporte-pièce et foncez des moules à mini-tartelettes.
  3. 3 Coupez la truite fumée en lamelles et disposez celles-ci sur les fonds de tartelettes.
  4. 4 Au fouet, travaillez les œufs avec le fromage frais et la crème. Salez, poivrez et ajoutez quelques brins d'aneth ciselé.
  5. Pour finir
    Versez cette préparation sur les fonds de tartelettes. Enfournez pour environ 15 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Autour du même sujet

Recettes similaires

Vos avis

  basé sur 13 avis )
Signaler solange-s51 - 12 février 2013
Excellent

Très bon !
Et simple à réaliser, ce qui est appréciable.
Ma suggestion : Pour en faire une entrée, j'ai réalisé cette recette sous forme de tarte.

Signaler tiffany_l - 10 août 2012
Excellent

Avis
Très bon. Je n'avais pas de truite fumée alors je l'ai remplacée par du saumon.
Ma suggestion : Rajouter un peu de noix de muscade

Signaler mauve-j - 27 février 2012
Excellent

Délicieux
Parfait!
Tout le monde a apprécié, les saveurs se marient très bien.

Ma suggestion : Ne pas mettre trop de sel par contre car la truite est déjà salée.

Signaler claudine_b4 - 10 octobre 2011
Très bien

verrinette73
simple et super pour l'apéro
Ma suggestion : je n'avais que des crevettes dans mon cogélateur mais ça l'a trés bien fait quand mêê

Signaler danielle -  4 mai 2011
Très bien

hum hum scuzé moi
heu j'peux dire quelque chose ? IL Y A quand mËMEle 15 minutes de cuisson et non zéro comme noté sur la recette, mais à part cela c'est bon,,, un pti régal en + MERCI