Roulé au Nutella et bananes

Name: Roulé au Nutella et bananes
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 5 oeufs; 70 g de sucre; 100 g de farine; 30 g de beurre; 1 sachet de sucre vanillé; sel; 2 bananes mûres; Nutella

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Une déclinaison très gourmande de ce dessert !

Maud Pineau

33recettes
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Ingrédients

5 oeufs
70 g de sucre
100 g de farine
30 g de beurre
1 sachet de sucre vanillé
sel
2 bananes mûres
Nutella

Calories

/ personne

180 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
10 mn
30 mn

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Préparation

1 On préchauffe le four à 180°c. On sépare les blancs des jaunes d'oeufs.
2 On bat les jaunes d'oeufs et les sucres jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux. On ajoute le beurre fondu, et la farine. On monte les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel. On les incorpore délicatement au mélange.

3 On verse la pâte dans son moule spécial roulé de chez demarle, ou sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. On enfourne pour 10 minutes environ (jusqu'à ce qu'il commence à dorer)
Pour finir
Lorsque c'est cuit, on démoule le gâteau sur un torchon humide, on le roule une première fois. Puis on le tartine de nutella, puis on recouvre de bananes coupées en fines rondelles. On roule bien serré, on maintient un peu, puis on laisse refroidir.

C'est terminé
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Roulé au Nutella et bananes

Maud Pineau

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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