Cake aux carottes et à la canelle

Name: Cake aux carottes et à la canelle
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 4 grosses carottes râpées; 350 g de sucre semoule; 275 g de farine; 1 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanillé; 3 cuillères à café de cannelle en poudre; 2 cuillères à café de gingembre en poudre; 300 ml d'huile

3.8 / 5 basé sur 11 avis

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Un cake super moelleux épicé à la cannelle et au gingembre. C'est toujours une grande surprise quand je dis qu'il est préparé à base de carottes car on ressent à peine leur goût.

La Rédaction

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Ingrédients

4 oeufs
4 grosses carottes râpées
350 g de sucre semoule
275 g de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
3 cuillères à café de cannelle en poudre
2 cuillères à café de gingembre en poudre
300 ml d'huile

Calories

/ personne

420 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la cannelle, le gingembre, l'huile tout en mélangeant.
2 Préchauffer le four à 180°c.

3 Ajouter au mélange les carottes râpées. Puis la faine et la levure. Bien mélanger.
Pour finir
Mettre dans un plat à cake (pour ma part j'ai utilisé un moule rectangulaire) enfourner pendant 40 mn à 180°c. La lame de couteau devra ressortit sèche quand on pique le gâteau avec.

C'est terminé
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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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