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Couronne apéritive

Name: Couronne apéritive
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 4 oeufs; 15 cl de vin blanc; 15 cl d'huile d'olive; 250 g de farine; 250 g de jambon fumé; 150 g de comté; 120 g d'olives dénoyautées; Persil; Poivre

Je fais cette recette depuis des années et on ne s'en lasse jamais.

Par Marie claude Christ

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Ingrédients

4 oeufs
15 cl de vin blanc
15 cl d'huile d'olive
250 g de farine
250 g de jambon fumé
150 g de comté
120 g d'olives dénoyautées
Persil
Poivre

Calories

/ personne

400 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
35 mn
45 mn

Préparation

Temps total 45 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 35 mn

1 Battre les oeufs entiers. Ajouter le vin blanc, l'huile d'olives, la farine et le comté. Ajouter le persil finement haché ainsi que le poivre. Verser les olives et le jambon coupé en dés dans la pâte puis mélanger délicatement avec une spatule de bois.
Pour finir
Ne pas saler, ne pas ajouter de levure. Cuire à four 225° pendant 35 mn dans un moule à savarin préalablement beurré.

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Couronne apéritive

Par Marie claude Christ

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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