Couronne apéritive

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Je fais cette recette depuis des années et on ne s'en lasse jamais.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 35 mn
  • 45 mn
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Préparation

  1. 1 Battre les oeufs entiers. Ajouter le vin blanc, l'huile d'olives, la farine et le comté. Ajouter le persil finement haché ainsi que le poivre. Verser les olives et le jambon coupé en dés dans la pâte puis mélanger délicatement avec une spatule de bois.
  2. Pour finir
    Ne pas saler, ne pas ajouter de levure. Cuire à four 225° pendant 35 mn dans un moule à savarin préalablement beurré.
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Vos avis

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Signaler aurore_m6 - 10 février 2012
Bien

couronne aperitive
Trop sec

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