Petits feuilletés apéro

Name: Petits feuilletés apéro
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 10 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 pâte feuilletée pure beurre; 1 jaune d'oeuf; 2 c à s sauce tomate votre préférée (pesto rosso bolognese ou maison); 2 c à s emmental râpé; 40 g fromage bleu (roquefort saint agur fourme)

4.2 / 5 basé sur 6 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 350

Quantité 5 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 25 mn

Temps total 55 mn

Pour changer des gâteaux apéro classiques... Simples, rapides, à multiplier à l'infini pour vos buffets !

Tine Mar

6recettes
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Ingrédients

5 personnes

pâte feuilletée pure beurre 1
jaune d'oeuf 1
sauce tomate votre préférée (pesto rosso bolognese ou maison) 2 c à s
emmental râpé 2 c à s
fromage bleu (roquefort saint agur fourme) 40 g

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Préparation

1 Allumer le four à 180°c, thermostat 6. Dérouler ou étaler la pâte sur un papier cuisson, puis déposer le tout sur un plat adapté.
2 Badigeonner la pâte de jaune d'oeuf. Couper la pâte en 2. Sur une moitié, étaler la sauce tomate et parsemer d'emmental râpé. Sur l'autre moitié, mettre le fromage bleu, préalablement mélangé à une cuillère à café de lait.

3 Découper la pâte en bandes d'environ 1 cm, puis couper des rectangles d'environ 3 cm, ou découper en diagonales pour faire de petits losanges.
Pour finir
Enfourner pour 20 à 25 minutes. Les petits feuilletés doivent être bien dorés. Attendre qu'ils refroidissent, ils n'en seront que meilleurs. Bon appétit !

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Petits feuilletés apéro

Tine Mar

Ingrédients

pâte feuilletée pure beurre 1

jaune d'oeuf 1

sauce tomate votre préférée (pesto rosso bolognese ou maison) 2 c à s

emmental râpé 2 c à s

fromage bleu (roquefort saint agur fourme) 40 g

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Préparation

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