Madeleines aux pistaches (Madeleine dessert)

Name: Madeleines aux pistaches (Madeleine dessert)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 60 g de farine; 50 g de sucre; 30 g de beurre; 4 cuillères à soupe d'huile; 45 g de pistaches; 2 cuillères à soupe de lait; 1 une cuillère à café de miel; 1 oeuf

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Madeleines aux pistaches (Madeleine dessert)

Des madeleines pas très vertes mais avec un vrai bon goût de pistaches

Anissa Chairat

1recette
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Ingrédients

60 g de farine
50 g de sucre
30 g de beurre
4 cuillères à soupe d'huile
45 g de pistaches
2 cuillères à soupe de lait
1 une cuillère à café de miel
1 oeuf

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Mixer les pistaches avec le lait et le miel.
2 Mélanger la farine, le sucre, l’œuf dans un saladier. Y ajouter les pistaches. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à obtention d'une pâte compacte.

3 Faire fondre le beurre. L'ajouter à la pâte avec l'huile et mélanger jusqu'à ce que la pâte ne colle plus au saladier.
4 Préchauffer votre four à 250 degrés. Mettre votre pâte dans vos moules à madeleines et les enfourner 5 minutes.
5 Au bout de 5 minutes baisser votre thermostat à 200 degrés et laisser cuire encore 5 minutes.
Pour finir
Démouler vos madeleines encore chaudes et les laisser reposer 5 minutes avant de déguster.

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Madeleines aux pistaches (Madeleine dessert)

Anissa Chairat

Ingrédients

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