Madeleines moelleuses aux amandes : la recette facile

Name: Madeleines moelleuses aux amandes : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 50 g de beurre demi-sel; 80 g de sucre roux; 1 sachet de sucre vanillé; 2 oeufs; 70 g de farine; 70 g de poudre d'amande; 1/3 de sachet de levure

4 / 5 basé sur 4 avis

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Madeleines moelleuses aux amandes : la recette facile

Encore plus légères que les traditionnelles madeleines mais très savoureuses et moelleuses.

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Ingrédients

50 g de beurre demi-sel
80 g de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
2 oeufs
70 g de farine
70 g de poudre d'amande
1/3 de sachet de levure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Préchauffér le four à 180°C. Beurrer des moules.
2 Faire fondre tout doucement le beurre, ou faire le fondre dans le micro-onde.

3 Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé dans un saladier. Il n'est pas nécessaire de battre énergiquement.
4 Tamiser et mélanger doucement la farine, la poudre d'amande et la levure au dessus de la préparation.
5 Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Pour finir
Verser la pâte dans les moules beurrés. Laisser cuire au four pendant environ 15 minutes (selon le four).

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