Cupcake vanille au Philadelphia

Name: Cupcake vanille au Philadelphia
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: américaine
Ingredients: 3 oeufs; 1 yaourt; 250 g farine; 1 sachet de levure; 180 g de sucre en poudre; 1 gousse de vanille; 15 cl d'huile; 450 g de philadelphia; 50 g de beurre mou; 6 cuillères à soupe de sucre glace, extrait de vanille

4 / 5 basé sur 2 avis

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Une superbe recette pour des cupcakes à faire avec ses enfants : succès garanti !

Elodie Depelchin

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Ingrédients

3 oeufs
1 yaourt
250 g farine
1 sachet de levure
180 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
15 cl d'huile
450 g de philadelphia
50 g de beurre mou
6 cuillères à soupe de sucre glace, extrait de vanille

Calories

/ personne

215 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
20 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Dans un saladier, battez les jaunes d’œufs et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez le yaourt, l'huile et les grains de la gousse de vanille. Mélangez bien. Ajoutez la farine et la levure et mélangez.
2

Montez les blancs en neige et incorporez-les à la pâte. Mettre dans des moules à cupcakes et cuire à 180° pendant 20 minutes.

3

Préparez la crème. Dans un saladier, mélanger le philadelphia, le beurre mou, le sucre glace et l'extrait de vanille. Battez jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse.
Pour finir

Mettre cette crème dans un chinois et garnir le dessus des gâteaux préalablement refroidi. Décorez et dégustez.