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Berthoud au fromage : la vraie recette savoyarde

Name: Berthoud au fromage : la vraie recette savoyarde
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 320 g fromage abondance; 20 cl vin blanc; 2 gousse ail; 1 pincée poivre; 1 pincée muscade

10 mn

Facile

250 kcal

Découvrez cette recette de berthoud. Cette spécialité savoyarde est très rapide à réaliser et surtout très gourmande ! Les amateurs de fromage vous l'adorer. C'est un plat si réconfortant en hiver et qui change de la fondue savoyarde et de la raclette.

Laurence Gisolo

30/01/25

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Ingrédients

4 Personne

Fromage Abondance 320 g
Vin blanc 20 cl
Ail 2 gousses
Poivre 1 pincée
Muscade 1 pincée

Préparation

Temps total 25 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 15 mn

1
Préparation des moules
Peler les 2 gousses d'ail. Prendre 4 ramequins et les frotter à l'ail.
2
Préparation de la garniture
Couper l'abondance en lamelles et répartir dans les ramequins. Ajouter un peu de poivre et de muscade.

3
Cuisson
Verser 5 cl de vin dans chacun d'eux. Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.
Pour finir
Servez aussitôt et bon appétit !

C'est terminé
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Berthoud au fromage : la vraie recette savoyarde

Laurence Gisolo

Ingrédients

Préparation

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