Patisson farci

Très bonne recette, toutefois j'ai mis beaucoup moins de riz et l'ai remplacé par des champignons de paris que j'ai cuisiné avec les lardons, l'échalotte... et franchement c'est top

Bonjour,

Je viens de faire cette recette en ajoutant juste un peu de fromage blanc de chèvre : Une tuerie, je la referai.
Merci

Je fais cuire le patisson à la vapeur pour qu'il soit moins gorgé d'eau. Et je suis les conseils de crast je mêlange la chair à la farce. Très bonne recette.

C'est vraiment excellent ! C'est en plus très beau, et le pâtisson se présente à merveille avec le reste du riz autour . Je mélange aussi la farce avec un peu de courge tendre

Ravie de cette recette, ça change et c'est très bon !