Potimarron aux lardons

5 / 5  basé sur 10 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 190
Quantité 4 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 1 h
Temps total 1 h 15 mn

Découvrez une recette réconfortante et savoureuse qui met à l'honneur le potimarron, ce délicieux cousin de la citrouille. Ce plat associe la douceur de ce cucurbitacée à la texture fondante avec le côté croustillant et salé des lardons, rehaussé par la richesse de la crème et du fromage. Facile à préparer, ce gratin original ravira les papilles de toute la famille.

Ingrédients

4 personnes
  • Potimarron

    Potimarron 2 unités

  • Oignon

    Oignon 1 unité

  • Crème épaisse 250 g

  • Lardon

    Lardon 200 g

  • Fromage râpé

  • Panure un peu

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Préparation

  1. 1 Faire revenir dans une poêle les oignons et les lardons.
  2. 2 Couper en deux les potimarrons et retirer les graines.
  3. 3 Mettre de la panure au fond du potimarron puis une couche de lardons et les oignons, puis le fromage et la crème fraîche, et enfin du sel et du poivre.
  4. Pour finir
    Recouvrir avec du papier d'aluminium et mettre au four à 210 °C thermostat 7 pendant une heure.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 10 avis)
Signaler Elo - 15 janvier 2014
Excellent

Avis
Super recette originale et de saison. Je me suis régalée. Une bonne découverte.
Ma suggestion : J'ai ajouté des champignons avec les oignons/lardons.

Signaler Elisa - 13 novembre 2024
Excellent

Facile et rapide

Signaler veronique-m34 - 23 mars 2024
Excellent

Signaler Myriam - 7 avril 2020
Excellent

Très bon et très simple à faire! Nous nous sommes régalés!!!

Signaler Sophie - 4 novembre 2019
Excellent

Très simple mais excellent !! Un plaisir a manger

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