Betteraves rouges et radis roses
Une entrée surprenante et fraiche !
Ingrédients
- 1 botte de betteraves rouges
- 1 botte de radis roses
- 1citron
- 2 oignons nouveaux
- ciboulette
Calories
/ personne- 90 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 0 mn
- 10 mn
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
Epluchez 4 à 5 betteraves. Epluchez la moitié de la botte de radis. Hachez finement les oignons nouveaux. Rapez les betteraves et les radis. Mettez les dans un saladier. Ajoutez les oignons hachés, de la ciboulette ciselée, sel, poivre, le jus d'1/2 citron. Faites une vinaigrette avec du vinaigre de framboises et de l'huile d'olives. Assaisonnez la salade. Servez la ainsi ou agrémentée de raisins secs.
C'est terminé
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