Cannelés saumon-épinards
Des petites douceurs salées bien plus vite mangées que confectionnées !
Ingrédients
- 2 tranches de saumon fumé (environ 80 g)
- 70 g d'épinards hachés à la crème 1 cuillère à café de citron
- 2 oeufs entiers
- 65 g de beurre
- 50 g gruyère râpé
- 8 cl de lait
- 50 g de farine (ou 25 g farine + 25 g de maïzena)
- sel et poivre
- aneth
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 30 mn
- 55 mn
Préparation
Temps total
55 mn
Préparation
25 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Préchauffez le four thermostat 6 (180°c) Cassez les œufs et les battre dans un récipient. Ajoutez le saumon fumé après avoir coupé les tranches en petits lardons.
- 2 Ajoutez la farine, le lait, le beurre fondu, le gruyère, le citron, les épinards et l'aneth. Salez et poivrez (avec modération, le saumon étant déjà salé).
- 3 Beurrez des moules à cannelés et versez la préparation. Faites cuire pendant 30 minutes et démoulez chaud.
-
Pour finirDégustez-les tièdes.
C'est terminé
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