Gaspacho au melon (Entrée froide)

En entrée pour les soirée barbecue.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 2 h
  • 2 h 10 mn

Préparation

  1. Coupez les melons en deux et enlevez les pépins. Coupez-les ensuite en petits morceaux, les réservez dans un plat, ajoutez ensuite l'huile, les vinaigres, les oignons, la menthe et le piment d'espelette. Laissez reposer au frais minimum 2 heures. Sortez à présent du frigo et mixez les morceaux de melon. Servir frais.
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