Soupe froide melon-pastèque
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Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 1 h 15 mn
Préparation
- 1 Dans le blender ou mixeur : mettre la pulpe de melon en dés, écraser et conserver au réfrigérateur.
- 2 Faire quelques boules dans la pastèque. Conserver au réfrigérateur.
- 3 Au moment de servir, choisir des assiettes à soupe, déposez la soupe de melon et quelques boules de pastèque en nage.
-
Pour finirDécorer avec de fines tranches de melon sur le côté des assiettes.
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