Gaspacho fraise melon tomate à l'ail
Ingrédients
- 500 g de tomates
- 130 g de fraises
- 130 g de melon
- 1/2 tête d'ail
- 200 g de sucre
- 400 g d'eau
- Sel, poivre
Calories
/ personne- 53 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 25 mn
- 50 mn
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Plonger les tomates dans de l'eau bouillante pendant 5minutes, les égoutter et les peler puis les couper en quatre.
- 2 Laver et équeuter les fraises et les couper en quatre.
- 3 Éplucher le melon puis l'épépiner et le couper en morceaux.
- 4 Cuire dans une casserole l'ail entier non pelé avec le sucre et l'eau pendant vingt minutes à feu doux.
-
Pour finirMixer les tomates, les fraises et le melon et ajouter deux gousses d'ail cuites pelées. Assaisonner.
C'est terminé
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