Oreillettes de noël : la recette facile
Imprimer
Ingrédients
Calories
/ personne- 300 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 30 mn
- 50 mn
Préparation
-
mélanger tous les ingrédients sans trop pétrir. Au plus on pétrit au plus la pâte sera dure et élastique. Travailler dans une pièce sans aucun courant d'air. Étaler la pâte au rouleau jusqu’à voir la nappe en transparence. Couper des losanges en diagonales. Les poser sur le rebord d'un plat afin de les prendre plus facilement. Faire frire dans une poêle ou à la friteuse. Il faut qu'elle nage dans l'huile. Les retourner des qu'elles bullent. Ça va très vite. Moi je les préfère pas trop dorées. Les prendre avec une écumoire. Et les poser sur du papier absorbant. Les saupoudrez de sucre glace au moment de servir. Une petite astuce mettre deux cure dent en bois dans la friture pour eviter que l'huile noircisse.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?