Cannelé (Dessert divers)

Name: Cannelé (Dessert divers)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 25 cl de lait; 1 oeuf + 1 jaune; 25 g de beurre; 50 g de farine; 120 g de sucre; 1 gousse de vanille; 5 cl de rhum brun

5 / 5 basé sur 2 avis

Imprimer

Un petit dessert idéal pour le goûter du dimanche !

Rebecca Attali

2recettes
postées

Ingrédients

25 cl de lait
1 oeuf + 1 jaune
25 g de beurre
50 g de farine
120 g de sucre
1 gousse de vanille
5 cl de rhum brun

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
25 h

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Dans une casserole, porter à ébullition le lait, les graines de vanille ainsi que le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre les œufs et le rhum. Y ajouter ensuite le lait refroidi et mélanger encore vivement pour que le mélange ressemble à une pâte à crêpe.
2 Mettre ce mélange dans une bouteille au frais pendant 24h.

Pour finir
Le lendemain, secouer la bouteille puis préchauffer le four à 210°. Verser le mélanger dans les moule à cannelé. Ne pas les remplir totalement. Laisser cuire 40/50 mn. Les démouler encore chaud.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Cannelé (Dessert divers)

Rebecca Attali

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis