Cannelés bordelais moelleux : la recette facile

Name: Cannelés bordelais moelleux : la recette facile
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 1 l de lait; 500 g de sucre; 200 g d'oeuf; 80 g de jaunes d'oeuf; 100 g de rhum; 3 sachets de surcre; vanille; 200 g de farine; 80 g de beurre

3.5 / 5 basé sur 14 avis

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Cannelés bordelais moelleux : la recette facile

Une recette facile et très bonne.

Steven Barthelemy

1recette
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Ingrédients

1 l de lait
500 g de sucre
200 g d'oeuf
80 g de jaunes d'oeuf
100 g de rhum
3 sachets de surcre
vanille
200 g de farine
80 g de beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
50 mn
30 mn
1 h 20 mn

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Préparation

1 Mélanger les éléments secs en premier, sucre et farine.
2 Ajouter les oeuf et les jaunes legérement battus.

3 Faire bouillir le lait avec la vanille et le beurre. Ajouter au mélange en deux fois lorsque c'est refroidi. Puis ajouter le rhum.
4 Réserver au frais 24h (ce mélange peut ce garder 2 à 3 jours) puis faite cuire à 240°C pendant 10 minutes puis 190°C pendant 20 minutes.
5 Quand la preparation est refroidie, ajouter l'alcool.
Pour finir

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Cannelés bordelais moelleux : la recette facile

Steven Barthelemy

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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