Beurre de sardines

Name: Beurre de sardines
Prep time: 10 min
Cook time: 1 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de beurre; 100 g de sardines à l'huile (soit 5pièces) + 4 lets; 1/2 cuil. à soupe de moutarde; 1 trait de Tabasco; 4 tranches de pain de campagne; Sel; Poivre du moulin

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Une recette proposée par Les produits laitiers.

La Rédaction

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Ingrédients

100 g de beurre
100 g de sardines à l'huile (soit 5pièces) + 4 lets
1/2 cuil. à soupe de moutarde
1 trait de Tabasco
4 tranches de pain de campagne
Sel
Poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
1 mn
11 mn

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Préparation

Pour finir
Sortir le beurre du réfrigérateur une heure avant. Son utilisation afin qu’il ramollisse. Le travailler jusqu’à l’obtention d’une consistance. S’apparentant à celle d’une pommade. Désarêter les 100 g de sardines, les placer dans un. Saladier et les écraser. Incorporer le beurre pommade, la moutarde et le. Tabasco. Travailler l’ensemble à l’aide d’une fourchette. Assaisonner.

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