Clémentines aux crevettes et Carré Frais : la recette facile
4.8 / 5
basé sur
22 avis
Imprimer
Envie d'une entrée originale et rafraîchissante ? Cette recette de clémentines farcies aux crevettes et Carré Frais saura surprendre vos convives. L'association des agrumes avec les fruits de mer crée un mélange de saveurs inattendu et délicieux. La douceur des clémentines se marie parfaitement avec la texture fondante du fromage frais, apportant une touche d'élégance à votre table.
Ingrédients
4
personnes
-
Carré Frais (100 g) 4 unités
-
Clémentine 4 unités
-
Crevette rose fraîche de préférence 200 g
-
Aneth Quelques brins
-
Jus d'un citron
-
Poivre du moulin
Préparation
- 1 Rincez les clémentines, coupez un chapeau et évidez-les. Déposez la pulpe dans un saladier.
- 2 Réservez quatre brins d’aneth pour la déco et ciselez le reste.
- 3 Décortiquez les crevettes, coupez-les en petits dés et citronnez-les. Mélangez-les à la pulpe de clémentine.
- 4 Ajoutez l’aneth ciselé puis les carré frais émiettés. Mélangez le tout délicatement et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
-
Pour finirFarcissez les clémentines évidées de préparation aux crevettes. Donnez un tour de moulin à poivre et décorez avec un brin d’aneth.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?