Confiture banane-cannelle

Name: Confiture banane-cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g de banane épluché; 500 g de sucre à confiture; Le jus d'un demi-citron; 1 petite cuillère de cannelle en poudre

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Ingrédients

500 g de banane épluché
500 g de sucre à confiture
Le jus d'un demi-citron
1 petite cuillère de cannelle en poudre

Calories

/ personne

180 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Couper les bananes en petites rondelles. Mettre la moitié dans une casserole avec un peu d’eau sur feu doux. Faire compoter les bananes, puis ajouter le reste des bananes, la cannelle, le sucre et le jus de citron. Toujours sur feu doux, laisser mijoter 2-3 minutes, mélanger régulièrement. Enlever l’écume à la surface si besoin. Sur une assiette froide, verser à l’aide d’une cuillère un peu de confiture, si la confiture se fige, elle est prête, sinon continuer de la faire chauffer.
2 Tremper vos pots dans de l’eau brûlante pour les stériliser.

Pour finir
Puis verser la confiture dedans, fermer bien, et les mettre à l’envers environ 5 minutes, puis les ranger.

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Ingrédients

Calories

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