Fouler : définition
Que signifie le terme de cuisine "fouler" ? La réponse.
Passer une préparation semi-liquide dans un tamis pour la rendre plus lisse.
Autour du même sujet
- Fouler en cuisine
- Fouler cuisine
- Fouler def
- Tous en cuisine avec Cyril Lignac : voici le menu de la semaine du 1er janvier 2024 > Guide
- Maïté : cuisinière iconique de la télévision française > Guide
- Cauchemar en cuisine : à quand un nouvel épisode inédit ? > Guide
- Qu'est-ce qu'une huile neutre ? Et comment l'utiliser ? > Guide
- Recettes libanaises : gastronomiques, mezzé, végétariennes > Guide