Magazine cuisine : Actualités
"Je ne rends pas mon tablier" : initiative solidaire pour aider les restaurateurs
Le collectif Les Hauts-Parleurs a créé un tablier solidaire dont les bénéfices des ventes seront reversés à des associations venant en aide aux restaurateurs.
Un restaurateur s'enterre vivant et lance un appel à Jean Castex
José Orsini, patron du restaurant Le Bistrot du Port à Nice, s'est enterré vivant pour lancer un appel à Jean Castex, avant d'annoncer son menu à emporter de la semaine.
Le restaurant Le Reflet offre des repas à 1€ symbolique pour les étudiants
Le restaurant Le Reflet, dont l'équipe se compose de personnes porteuses de trisomie 21, cuisine deux fois par semaine des menus à 1 euro pour les étudiants en situation de précarité.
Le marathon de la Chandeleur avec Tefal en live mardi 2 février 2021
Tefal organise un live mardi 2 février sur Facebook et Youtube à l'occasion de la Chandeleur. Cuisinez en direct avec des invités comme Stéphane Plaza, Alexia Duchêne ou encore Abdelkarim et Gabriella du Meilleur Pâtissier.
Lidl : vente flash sur les appareils de cuisine !
Ce jeudi 28 janvier, Lidl organise une vente flash sur ses ustensiles et appareils électroménagers de cuisine. C'est le moment de faire des affaires !
Restaurants clandestins : l'avis de Philippe Etchebest
Philippe Etchebest a donné son point de vue sur les restaurants ouverts clandestinement en France. Si le chef ne cautionne pas, il comprend les restaurateurs "à bout".
Qui sont les candidats et candidates de Top Chef 2021 ?
La saison 12 de Top Chef revient le 10 février à l'écran. Elle promet d'être pleine de surprises avec des candidats aux parcours aussi variés qu'originaux. Découvrez leurs portraits pour être prêts à les suivre et à les soutenir chaque semaine.
À 399 euros, le Thermomix Friend peut-il remplacer le TM6 ?
Vorwerk présente sa toute dernière innovation, le Thermomix Friend, un robot de cuisine qui travaille de concert avec les TM5 et TM6 à moins de 500 euros.
ONA, le premier restaurant vegan étoilé et à moins de 25 euros
Dans le palmarès 2021 du Guide Michelin, la cheffe Claire Vallée est mise à l'honneur. Elle décroche la première étoile pour son restaurant vegan ONA. Une première en France pour la cuisine végétalienne.
Le couscous est entré au patrimoine immatériel de l'Unesco
Le fameux plat maghrébin fait désormais partie du patrimoine immatériel de l'Unesco. Une consécration pour ce plat emblématique qui est aussi parmi les préférés des Français.
Airbnb x Mory Sacko et Adrien Cachot proposent des "expériences" digitales
Les candidats emblématiques de Top Chef s'associent à Airbnb pour une expérience digitale. En décembre, partagez un moment d'échange et de cuisine pour les fêtes avec vos Top Chefs préférés, pour la bonne cause.
Quelle personnalité choisira Jean Castex pour son chantier "gastronomie française" ?
Jeudi 26 novembre, lors de sa conférence de presse, le Premier ministre Jean Castex a déclaré vouloir faire de 2021 "l'année de la gastronomie française" et choisir "une personnalité qualifiée pour préparer ce grand chantier". Voici nos paris.
Le Fooding met 20 chef.fe.s à l'honneur pour ses 20 ans
Déjà 20 ans de gastronomie et de bonnes adresses avec Le Fooding. Pour cette occasion, découvrez "La ligue des chef.fe.s extraordinaires" avec ses surprises et ses livraisons à domicile du 20 novembre au 7 décembre 2020.
Cuisine et confinement : nos recettes et astuces adaptées à la période
Vous allez certainement passer à nouveau du temps aux fourneaux. Que vous soyez débutant ou expert en cuisine, voici nos meilleures recettes et astuces pour préparer des repas variés.
Avec le couvre-feu, les restaurants se réinventent
Avec les nouvelles mesures de couvre-feu en vigueur, les restaurateurs doivent une nouvelle fois s'adapter pour survivre. Brunch, paniers repas à emporter, dîner et nuitée sur place… Les établissements innovent.
Emily in Paris : la vraie adresse du restaurant de Gabriel
Le succès de "Emily in Paris" fait le bonheur des propriétaires de l'établissement tenu par Gabriel dans la série. Découvrez quelle idée géniale ils ont eu pour surfer sur ce phénomène Netflix et où se situe exactement le restaurant.
Uncle Ben's change d'identité suite aux accusations de racisme
La marque de riz iconique va modifier son nom et son image. "Uncle Ben's" devient "Ben's original" pour être en adéquation avec ses valeurs et répondre aux accusations de diffusion de clichés racistes.
Cédric Grolet X Pierre Hermé : un dessert, deux grands pâtissiers
C'est la nouvelle gourmande du moment, les chefs Cédric Grolet et Pierre Hermé ont collaboré pour un gâteau noisette-citron aussi beau que bon. On vous dit tout sur ce dessert.