Tous les articles Recette raisin sec
Raisin sec : réhydrater, pour couscous, salé, sucré
Délicieux à grignoter tel quel, il trouve sa place en cuisine aussi bien dans les plats salés que sucrés. Découvrez tous les secrets du raisin sec.
Taboulé aux agrumes
Un salé-sucré très frais. Envie d'un plat frais et ensoleillé pour égayer votre table ? Ce taboulé aux agrumes revisité saura vous séduire par son mélange de saveurs acidulées et sucrées. La semoule gorgée de jus d'orange apporte une texture légère, tandis que les morceaux d'oranges, de pamplemousse et de tomates ajoutent du croquant et de la fraîcheur. Les raisins secs apportent une touche douce à cette salade estivale.
Salade marocaine
Lorsque je prépare un plat typique d'une région ou d'un pays, j'aime bien donner de la cohérence à l'ensemble du repas. Voici donc une recette de salade que je sers en entrée avant un tagine ou un couscous : plongez dans les saveurs du Maghreb avec cette salade marocaine colorée et parfumée mêlant douceur des carottes cuites au bouillon et fraîcheur de l'oignon rouge. Ce plat surprend par son mariage subtil entre olives vertes croquantes et raisins secs moelleux, le cumin apportant sa note chaude à l'ensemble. Simple à préparer, cette salade se déguste froide et constitue un accompagnement idéal pour vos grillades.
Courgettes à la grecque : la recette facile
Envie d'un plat estival frais et savoureux ? Les courgettes à la grecque sont une option délicieuse qui ravira vos papilles. Cette recette méditerranéenne allie la douceur des courgettes à la vivacité du citron et aux arômes des épices. Facile à préparer, ce mets peut être servi en entrée ou en accompagnement avec les raisins secs apportant une touche sucrée qui contraste agréablement avec l'acidité de la sauce tomate.
Betteraves rouges en salade
Cette salade colorée, sucrée-salée est très simple et rapide à réaliser. Elle marie habilement les betteraves rouges à la douceur des raisins secs et au croquant des noix. Sa vinaigrette au miel et à l'huile de noix rehausse délicatement les saveurs. Idéale en entrée ou en accompagnement, cette salade équilibrée apporte une touche d'originalité à votre table.
Cake au foie gras
Découvrez une recette raffinée qui allie le délice du foie gras à la douceur d'un cake moelleux. Cette création culinaire marie habilement des saveurs sucrées et salées pour un résultat gourmand. La pomme et les raisins secs apportent une touche fruitée, tandis que le parmesan relève subtilement l'ensemble. Idéal pour un apéritif chic ou en entrée, ce cake saura impressionner vos convives par son originalité.
Pain aux bananes : la recette facile
Avec cette recette, vous saurez utiliser vos bananes bien mûres. Ce pain moelleux et savoureux est idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter. Facile à préparer, il plaira aux petits comme aux grands grâce à sa texture fondante et ses notes sucrées. Les bananes apportent une délicieuse saveur naturelle, rehaussée par les noix croquantes et les raisins secs.
Panettone à la machine à pain
Découvrez la recette de Panettone à la machine à pain. Le panettone, cette délicieuse brioche italienne traditionnellement dégustée à Noël, peut désormais être préparé facilement grâce à la machine à pain. Cette recette vous permettra d'obtenir un panettone moelleux et parfumé, agrémenté de raisins secs et de fruits confits, sans passer des heures en cuisine avec des ingrédients simples.
Cramique aux raisins (à la machine à pain)
Le cramique est une sorte de brioche garnie de raisins secs, d'origine flamande (Kramiek). Il est délicieux en tranches au petit déjeuner, au goûter ou comme accompagnement d'un foie gras. Voici une recette traditionnelle belge revisitée pour votre machine à pain : la cramique aux raisins. Ce pain brioché moelleux et parfumé à la vanille ravira petits et grands avec sa texture aérienne et ses raisins gonflés apportant douceur et gourmandise.