Tous les articles Recette raisin sec
Kaiserschmarrn (crêpes autrichiennes)
La recette originale du dessert préféré de l'empereur François-Joseph Ier, le Kaiserschmarrn, est un délice autrichien qui ravira vos papilles. Cette préparation traditionnelle de crêpes épaisses et moelleuses, parsemées de raisins secs imbibés de rhum, offre un mélange unique de textures et saveurs. Servie chaude avec sucre glace et compote maison, c'est un véritable festin impérial à savourer au goûter.
Cake aux raisins secs façon Cyril Lignac
Un cake moelleux et parfumé signé Cyril Lignac, où les raisins secs apportent douceur et gourmandise. Une fine touche de sucre glace sur le dessus le rend encore plus appétissant, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.
Carrot cake
La meilleure recette de carrot cake que j'ai pu tester est un pur délice et un juste équilibre des saveurs. Délicieux et réconfortant, le carrot cake est un classique de la pâtisserie anglo-saxonne qui a su conquérir les papilles françaises. Cette version équilibrée allie harmonieusement la douceur des carottes aux épices chaudes et aux fruits secs, avec une texture fondante.
Flan brioché aux pommes
Laissez-vous tenter par ce délicieux flan brioché aux pommes, un dessert réconfortant qui allie la douceur de la brioche à la fraîcheur des fruits. Cette recette gourmande sublime des tranches de brioche rassies en les associant à de tendres morceaux de pommes caramélisées et des raisins secs gorgés de saveurs, le tout nappé d'un appareil onctueux cuit doucement au bain-marie pour une texture fondante.
Coleslaw au yaourt et raisins secs
Ceux qui aiment le sucré-salé et le croquant seront ravis. Une version légère et fruitée du coleslaw traditionnel avec cette recette rafraîchissante : le chou blanc croquant se marie parfaitement aux carottes râpées et aux raisins secs pour une salade colorée pleine de saveurs. La sauce onctueuse à base de yaourt et mayonnaise apporte douceur, tandis que le vinaigre balsamique rehausse l'ensemble d'une note acidulée.
Chou chinois sauté coriandre et sésame
Découvrez cette recette de chou chinois sauté avec de la coriandre et du sésame. Cette entrée chaude aux saveurs asiatiques est facile à préparer et ravira vos papilles. Ce plat végétarien combine la fraîcheur du chou avec les notes parfumées de la coriandre, le gingembre et l'ail apportent du piquant, tandis que les raisins secs ajoutent une touche sucrée surprenante.
Carrot cake moelleux : la meilleure recette
Préparez un délicieux carrot cake moelleux avec notre recette facile et originale. Inspirée des traditions américaines et anglaises, cette version est adaptée au Thermomix pour plus de simplicité. Un dessert qui reste healthy pour un dessert gourmand et équilibré.
Taboulé au thon
Le taboulé au thon est une délicieuse salade méditerranéenne, fraîche et colorée, parfaite pour les chaudes journées d'été. Cette recette allie la légèreté des graines de couscous aux saveurs acidulées du citron et aux notes iodées du thon. Les raisins secs apportent une touche de douceur, tandis que les légumes croquants comme le poivron et les tomates offrent explosion de couleurs et vitamines.
Risotto express à la cocotte minute
Découvrez la recette du Risotto express à la cocotte minute, une recette délicieuse. Les italiens doivent être horrifiés lorsqu'ils liront ces lignes, mais ça marche et c'est tellement facile. Les quantités sont pour deux personnes en plat principal. Cette recette allie tradition italienne et praticité moderne avec des ingrédients simples comme le riz, le poulet et les légumes sublimés par le vin blanc et le parmesan.